¸¶´Ã¼ú : ½ÉÇÑ ÇǷΰ¡ ¿øÀÎÀÏ ¶§ ÁÁ´Ù
¸¶´ÃÀº Ç÷¾×ÀÇ È帧À» ÁÁ°Ô ÇÏ°í ¸öÀ» µû¶æÇÏ°Ô Çؼ ÀáÀÌ Àß ¿À°Ô ÇÏ¸ç ºÒ¸éÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â ½ÉÇÑ ÇǷΰ¨À» ¾ø¾Ö ÁØ´Ù. Àû´çÇÑ ¾ËÄÚ¿Ã ¼·Ãëµµ ÀáÀ» ÀÌ·ç°Ô ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¾ËÄÚ¿Ã ¼ººÐ¿¡´Â ¸ð¼¼Ç÷°üÀ» È®Àå½ÃÅ°°í Ç÷¾×¼øȯÀ» µµ¿ÍÁÖ¾î ½Å°æÀÇ ±äÀåÀ̳ª ÈïºÐÀ» Ç®¾î ÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ºÒ¸éÀ¸·Î °í¹ÎÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô´Â ¸¶´Ã¼úÀÌ ÁÁ´Ù. ´Ü, ÀÚ±ØÀÌ °ÇϹǷΠÀ§ÀåÀÌ ¾àÇÑ »ç¶÷Àº ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¸¶½ÃÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇÑ´Ù.
¿ìÀ¯¼öÇÁ : ½Å°æÀ» ÁøÁ¤½ÃÄÑ ÁØ´Ù ÃÖ±Ù ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ ¸¸µå´Â ¼¼·ÎÅä´ÑÀ̶ó´Â ¹°Áú¿¡ ³ú¸¦ ÁøÁ¤ÇØ ÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ÀÌ ¼¼·ÎÅä´ÑÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ½ÄÇ°ÀÌ ¿ìÀ¯´Ù. ¿ìÀ¯´Â ½Å°æÀ» ÁøÁ¤½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëµµ ÇϹǷΠºÒ¸éÁõ¿¡´Â ÀÌ»óÀûÀÎ À½·á¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÚÁö Àü¿¡ ¿ìÀ¯¼öÇÁ¸¦ ¸¶½Ã¸é ÆíÈ÷ Àß ¼ö ÀÖ´Ù.
»ý¾çÆÄ : ½±°Ô ÀáÀ» Àß ¼ö ÀÖ´Ù ¾çÆÄ¿¡´Â ½Å°æÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°°í ÀáÀ» Àß ÀÚµµ·Ï ÇØ ÁÖ´Â ¼ººÐÀÌ ÀÖ´Ù. ÀáÀ» Àß ÀÌ·çÁö ¸øÇÏ´Â »ç¶÷À̶ó¸é Àú³á½Ä»ç ¶§ »ý¾çÆĸ¦ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¹°¿¡ ¾ÄÀ¸¸é Á¡¾×°ú Çâ±â°¡ ¾ø¾îÁö¹Ç·Î ºÒ¸éÁõ ¶§¹®¿¡ ¾çÆĸ¦ ¸ÔÀ» ¶§´Â ¹°¿¡ ¾ÄÁö ¸»°í ¸Ô´Â´Ù. ÇÑÆí, Àß°Ô ½ã ¾çÆĸ¦ ¸Ó¸®¸Ã¿¡ µÎ°í ÀáÀ» ûÇϸé ÀáÀÌ Àß ¿Â´Ù.
Â÷Á¶±â¼ú : Á¤½Å ºÒ¾ÈÀÌ ÀÖÀ» ¶§ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù Â÷Á¶±â´Â ½Å°æÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°°í Á¤½Å ºÒ¾ÈÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷´Â ÀÛ¿ëÀ» Çؼ »ý¾àÀ¸·Îµµ ¾²ÀδÙ. ½Å°æÀÌ ³¯Ä«·Ó°í ÀáÀ» Àß ÀÌ·çÁö ¸øÇÏ´Â »ç¶÷Àº Â÷Á¶±â¸¦ ÀÌ¿ëÇØ º¸µµ·Ï ÇÑ´Ù. Â÷Á¶±â¼úÀ» ¸¸µé¾î¼ Àáµé±â Àü¿¡ ¸ÔÀ¸¸é È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. Â÷Á¶±âÀÇ ½Å°æÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°´Â È¿°ú¿Í Àû´ç·®ÀÇ ¾ËÄÚ¿ÃÀÌ »ó½ÂÈ¿°ú¸¦ ÀÏÀ¸ÄѼ ÀáÀ» Àß Àß ¼ö ÀÖ°Ô ÇÑ´Ù.
¸¶¿¸Å ´ÞÀÎ ¹° : ½Å°æÀ» ¾ÈÁ¤½ÃŲ´Ù ¸¶ÀÇ ¿¸Å¿¡´Â ±âħÀ» ¸Ü°Ô ÇÏ°í ÅëÁõÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷´Â ÀÛ¿ë°ú ½Å°æÀ» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ÀáÀÌ Àß ¿ÀÁö ¾ÊÀ» ¶§ ¸¶¿¸Å ´ÞÀÎ ¹°À» ¸¶½Ã¸é ½±°Ô ÀáÀÌ µç´Ù. Àß ¸»¸° ¸¶¿¸Å(»ý¾à¸íÀº '¸¶ÀÚÀÎ') 10g¿¡ ¹° 3ÄÅÀ» º×°í ±× ¾çÀÌ ¹ÝÀ¸·Î µÉ ¶§±îÁö ´ÞÀδÙ. ÀÌ°ÍÀ» ÇÏ·ç 3ȸ ¸Å³¢´Ï »çÀÌ¿¡ »çÈê µ¿¾È °è¼ÓÇؼ ¸¶½Å´Ù. ´Ü, Áßµ¶¼ºÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î Àå±â°£¿¡ °ÉÄ£ º¹¿ëÀº ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
´Þ·¡¼ú : ÀáÀÚ±â Àü¿¡ ¸¶½Ã¸é È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù '¼ö俱'À̶ó°í ºÒ¸®´Â ´Þ·¡´Â ¿¾³¯ºÎÅÍ ºÒ¸é¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ¿Ô´Ù. ÀÙ°ú »Ñ¸®¿¡ ¸ðµÎ ¾àÈ¿°¡ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ±×´ë·Î ¸Ô¾îµµ ÁÁÁö¸¸ »Ñ¸®·Î ¾àÁÖ¸¦ ¸¸µé¾î ¸¶½Ã¸é ´õ¿í È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ´Þ·¡¼úÀ» ÀáÀÚ±â Àü¿¡ 20¡30§¢ ¸¶½Ã¸é ÁÁ´Ù. ±ú²ýÇÏ°Ô ¾ÄÀº ´Þ·¡»Ñ¸® 300g, ²Ü 200g, ¼ÒÁÖ 1.8§¤¸¦ ÀÔÀÌ ³ÐÀº º´¿¡ ³Ö°í 2¡3°³¿ù µ¿¾È ¼´ÃÇÏ°í ¾îµÎ¿î °÷¿¡ º¸°üÇÑ´Ù.
È£µµÆäÀ̽ºÆ® : ºÒ¸éÁõÀ̳ª ³ëÀÌ·ÎÁ¦¿¡ È¿°ú°¡ Àִ٠ȣµµ´Â ¸ö¿¡ È°±â°¡ ¾ø¾îÁö°Å³ª ½±°Ô ÇǷθ¦ ´À³¥ ¶§ ¸ð¸ð°¡ ¸¶À½ ¸ðµÎ ±â¿îÀÌ ³ª°Ô ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ºÒ¸éÁõÀÎ »ç¶÷Àº È£µµ¿Í °ËÀº±ú, »ÍÀÙÀ» Âö¾î ¸¸µç ÆäÀ̽ºÆ®¸¦ ¸ÔÀ¸¸é È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ±×¹Û¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ½ÄÇ° ºÒ¸éÁõ¿¡´Â »ý¼±, Èæ¼³ÅÁ, È£¹ÚÀÌ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
³ëÀÌ·ÎÁ¦³ª È÷½ºÅ׸®°¡ ÀÖ¾î¼ ÀáÀ» ÀÌ·çÁö ¸øÇÏ´Â
»ç¶÷¿¡°Ô´Â ¹éÇջѸ®°¡ ÁÁ´Ù.
¹éÇջѸ® 60¡90g¿¡ ²Ü 2Å«¼úÀ» ³Ö¾î ºÎµå·¯¿öÁú ¶§±îÁö Âð ´ÙÀ½
ÀÌ°ÍÀ» ÀáÀÚ±â Àü¿¡ Á¶±Ý ¸Ô´Â´Ù.
»ø·¯¸®Áóµµ È¿°ú°¡ Àִµ¥, »ø·¯¸®¸¦ °ÆÇ¿¡ °¥¾Æ
Àû´çÇÑ ¾çÀÇ ²ÜÀ» ³Ö°í ¶ß°Å¿î ¹°À» ºÎ¾î¼ ¸¶½Ãµµ·Ï ÇÑ´Ù.
°¡½¿ÀÌ µÎ±Ù°Å·Á¼ ÀáÀ» ÀÌ·çÁö ¸øÇÏ´Â »ç¶÷À̳ª
°íÇ÷¾Ð¿¡ ºÒ¸éÁõÀÎ »ç¶÷¿¡°Ô´Â
¿¬²É¿¸Å ´ÞÀÎ ÁóÀÌ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¿¬²É¿¸ÅÀÇ ½É ºÎºÐ 4¡5gÀ» ´Þ¿©¼ Â÷ ´ë½Å ¸¶½Ã¸é µÈ´Ù
|